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随心炒面的做法

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随心炒面

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老公吵了几天想吃炒面，我便随了他心愿，今晚给炒了一份很随心的炒面。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉随心

、

花虾随心

、

热狗 3根

、

鱿鱼干半截

、

洋葱半个

、

红辣椒半个

、

青椒一根

、

包菜（最后忘记炒进去了）半个

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
切好热狗，剪好鱿鱼干，剪掉虾头
步骤2/9 点击查看大图
切好洋葱，红辣椒，青辣椒备用
步骤3/9 点击查看大图
切好椰菜（包菜）最后忘记下了，有下觉得才完美
步骤4/9 点击查看大图
切好肉腌制起来（加柠檬汁我觉得很去肉腥，鸡粉，盐粉，酱油，油）
步骤5/9 点击查看大图
面用热油水煮两分钟（最好不要超过这个时间，宁愿短不可以长）然后过冷水备用
步骤6/9 点击查看大图
开始加油炒鸡蛋切碎块拿起来备用后继续爆熟热狗，鲜虾，鱿鱼干等拿起来备用。
步骤7/9 点击查看大图
开始炒熟肉后加入洋葱再加入红辣椒，青辣椒（加入汤水或者加点热开水，这样材料才会熟。而且切记用热开水，凉水影响食物口感）
步骤8/9 点击查看大图
最后把热狗，虾，鸡蛋，鱿鱼干等加入洋葱辣椒里爆炒并放蚝油，胡椒粉，酱油，鸡粉不断翻炒至香味后放入面条翻炒，再加些蚝油到面条上，不够入味可以加些酱油，随意自己适合口味即可。
最后一步点击查看大图
装盘，开动（包菜我没下，所以我觉得可以在炒洋葱那些前先炒起来备用的）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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