红豆煲
1、上次从老家带来了很多的大红豆，这种红豆在北方多是做豆沙来吃，但是我觉得煮熟后直接食用也是一道美味，光是她那份颜色就令人着迷的！ 2、红豆有很多的食疗作用，比如“利小便、消胀、除肿、止吐”的功能；
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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红豆提前一晚清水浸泡
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步骤3/7
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浸泡好的红豆很饱满
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步骤4/7
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浸泡好的红豆放入砂锅倒入红豆3-4倍的清水，大火煮开，文火熬煮
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步骤5/7
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煮到红豆只有1倍左右的水分放入白糖、红糖继续熬煮
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步骤6/7
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煮到只有红豆的一半水分就可以离火
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最后一步
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可以搭配早餐/吐司/馒头......都是不错的选择
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-27
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