土司面包—【九阳食尚学院】的做法

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土司面包—【九阳食尚学院】

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食材清单加入采购清单

高筋面粉 280g

、

棉白糖 30g

、

酵母 4g

、

温水 110g

、

奶粉 25g

、

鸡蛋 1个

、

黄油 25g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材全家福
步骤2/12 点击查看大图
把除黄油外的所有食材放入盆中，用筷子搅匀。
步骤3/12 点击查看大图
揉成光滑的面团，加入软化的黄油。
步骤4/12 点击查看大图
揉到面团出膜。
步骤5/12 点击查看大图
放入盆中，盖上保鲜膜发酵
步骤6/12 点击查看大图
发酵至2.5倍大，用手指按下不回缩.取出排气，再分成三份。
步骤7/12 点击查看大图
用擀面杖擀成长舌形卷起来。三份都这样做。
步骤8/12 点击查看大图
卷好的面团放入土司盒，发酵。
步骤9/12 点击查看大图
发酵到九分满，盖上盖子。
步骤10/12 点击查看大图
烤箱上下火160度预热8分钟。放入土司盒，下层烤25分钟即可
步骤11/12 点击查看大图
新鲜出炉的土司，满屋都是面包香哦。快一起动手做起来吧！
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步骤4/12

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小贴士

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发布于 2017-02-27

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