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紅椒孜然烤羊排(微辣)的做法

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紅椒孜然烤羊排(微辣)

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這道菜其實是沒有洋蔥的，但我喜歡，就順手炒了，爽。

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羊排兩块

、

孜然粉 1克

、

紅椒粒 1克

、

盐 5克

、

油兩匙

、

洋蔥

、

大蒜

、

辣椒

、

蔬菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
準備食材，羊肉先切，斷筋(不懂的上網查)，蔬菜我拿冷凍蔬菜，方便。
步骤2/5 点击查看大图
把紅椒粉跟孜然粉豪氣的抹上肉排上，兩面都要。
步骤3/5 点击查看大图
把洋蔥切碎快炒，炒到金黃色(這段可以省略,我就愛吃)
步骤4/5 点击查看大图
把羊肉丟下去快速的煎上幾回，主要是上色，基本的料理公式：沒有顏色，沒有風味。(這段洋蔥容易焦，要注意)
最后一步点击查看大图
再稍微灑一點孜然粉之後丟進烤箱，180度15分鐘，完成!

小贴士

簡單，可以炸個蒜片搭著吃，也很過癮!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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