香炸马鲛鱼
出于健康方面的着想，在老公的晚餐里逐渐增加了鱼的比例，尤其是青鱼类。对于嗜肉如命的老公来讲让他接受鱼，那必须就要在味道上胜出，这道香炸马鲛鱼是成功的一款
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步骤1/6
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马鲛鱼一块。用厨房纸擦去解冻的水。切成大块备用。
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步骤2/6
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料汁：把调料姜蒜米就酱油调到一起搅拌。
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步骤3/6
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将切好的马鲛鱼放到料汁里腌制。一般腌制三十分钟即可。我做喜欢早做准备，所以都是腌制两小时左右。
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步骤4/6
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将腌制好的马鲛鱼裹上淀粉。裹好淀粉后放置几分钟，顺便等油热起来，这个等待是为了淀粉更好的吸收料汁，与鱼很好的粘合一起，炸的时候不容易掉粉。
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步骤5/6
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170度的油温放进马鲛鱼炸，3分钟。
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最后一步
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配上喜欢的青菜色拉，开饭啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-27
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