蔓越莓千层蛋糕
妈妈的生日到了,一直想给妈妈买礼物,然后在网上看到这个,就想试试看,做出来的时候给妈妈看,不舍得吃,抱着我哭了好久,最后还是我和弟弟吃完的。。
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步骤1/10
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放低粉、淀粉、50克糖(爱吃甜的可以放多点)、鸡蛋,搅拌。
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步骤2/10
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分三次加入牛奶,搅拌。
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步骤3/10
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隔水融化黄油50和香草精倒入面糊搅拌。
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步骤4/10
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面糊过滤,放冰箱冷藏一小时。
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步骤5/10
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在锅中刷一层黄油,小火煎,就这样一直下去。
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步骤6/10
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开始打发淡奶油、糖50克(喜欢甜的可以加多点)、酸奶一瓶,打发到浓稠提起尖尖,不要打太过,会变成黄油。
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步骤7/10
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煎好的饼皮放到冰箱冷藏一小时(我忘了拍照。。)
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步骤8/10
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用刮刀在饼皮上涂抹奶油,放上你喜欢的水果(我放的是蔓越莓干)。
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步骤9/10
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蛋糕做好要放到冰箱冷藏三小时,拿出后就可以吃啦!
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最后一步
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成品!
饼皮煎得越薄越好!香草精可放可不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-27
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