金针菇肥牛
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金针菇肥牛是一道既简单又不会出错的菜,在肚子很饿的时候特适合用不到十分钟搞定的菜就是它了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
金针菇洗净,肥牛片简单冲水,蒜切成蒜末
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步骤2/4
热锅加入油,蒜末爆香,加入肥牛片和金针菇,待肥牛一面变色再翻动到另一面继续煎
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步骤3/4
肥牛变色,金针菇稍变软并出水后加入蚝油和老抽
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最后一步
加入少量水翻动加盖焖煮1分半钟,即可出锅盛盘,是不是很方便简单!
小贴士
还可以加入粉丝变成粉丝金针菇肥牛,粉丝提前泡发,在第四步加入水后加入粉丝,多焖煮半分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-27
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