Kimchi#韩国泡菜
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
白菜
一颗
、
萝卜
半根
、
苹果
一个
、
辣椒面
150g
、
盐
适量
、
白糖
两勺
、
姜
10g
、
大蒜
10g
、
虾酱
2勺
、
雪梨
1个
、
糯米粉
50g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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白菜掰开,然后每一面白菜抹上盐,腌制6小时,然后用凉水冲洗掉盐,再去水备用白萝卜刨丝韭菜切段苹果雪梨切碎姜蒜切末50克糯米粉加450克水搅拌均匀,加热,一边煮一边搅拌,煮成糊状
-
步骤2/4
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全部配料倒进大盆,放入适量糖,放入两勺虾酱,最后倒入糯米糊拌匀
-
步骤3/4
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将备用白菜蘸酱沾满白菜
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-02-26
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