纸杯戚风电饭锅烤箱蛋糕
你不试下怎么知道自己不行呢?
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步骤1/17
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5个鸡蛋,将蛋白蛋黄分离
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步骤2/17
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蛋黄加入三勺面粉、四勺牛奶、半勺白糖(这里的勺我用的是平时煲汤的勺)
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步骤3/17
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就是这个勺子啦
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步骤4/17
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蛋白:加入一小勺白糖打发第一次
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步骤5/17
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再加入一小勺白糖,打发第二次
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步骤6/17
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第三次加糖打发
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步骤7/17
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第三次打完,看到冒尖角不塌下去就是打好了
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步骤8/17
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也可以插根筷子不倒就ok
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步骤9/17
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打发好的蛋白倒到蛋黄,上下搅拌不能打圈搅拌,
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步骤10/17
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蛋白蛋黄全部混合搅拌至无颗粒状态,颜色也会比较浅
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步骤11/17
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也可以倒入纸杯,加点葡萄干或者芝麻,根据个人喜好
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步骤12/17
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烤纸杯的
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步骤13/17
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出炉
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步骤14/17
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出炉
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步骤15/17
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加入可可粉,就变成巧克力色
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步骤16/17
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用同样的方法可以做出不同的类型
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最后一步
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嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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