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糯米芒果白胖团子的做法

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糯米芒果白胖团子

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做美食是我工作之余的爱好，看着亲手制作的美食，成就感满满的。今天做的芒果雪媚娘难度系数不大，适合爱吃的你动手去做。

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1小时以上 | 配菜(中级)

淡奶油 200ml

、

细砂糖 30g

、

糯米粉 125g

、

玉米淀粉 30克

、

奶粉 20克

、

黄油 10克

、

温水 130克

、

小芒果 3个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
融化黄油
步骤2/13 点击查看大图
把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、糖粉、温水搅拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
然后加入融化好的黄油继续搅拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
蒙上保鲜膜上锅蒸15分钟。
步骤5/13 点击查看大图
芒果切丁。
步骤6/13 点击查看大图
打奶油，打成裱花的程度即可。
步骤7/13 点击查看大图
再用100克糯米粉小火炒熟备用。
步骤8/13 点击查看大图
蒸熟的糯米粉揉成团再分成同样大小的小团子。
步骤9/13 点击查看大图
擀成圆形的，中间厚点，边缘薄些。
步骤10/13 点击查看大图
包入适量的奶油和芒果。
步骤11/13 点击查看大图
收口轻揉成白胖团子。
步骤12/13 点击查看大图
我做了十个白胖团子，是不是很想咬上一口。
最后一步点击查看大图
奶油的醇香、芒果的清香、外皮糯米的Q弹，让你咬上一口就会爱上它。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-26

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