野山菌琥珀鸡蛋红烧排骨
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步骤1/8
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肋排凉水抄血沫
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步骤2/8
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准备佐料
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步骤3/8
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熟鸡蛋下油锅表皮炸起泡(最好盖锅盖,小心油溅烫伤)
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步骤4/8
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小刀将蛋皮切小口,炖时入味
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步骤5/8
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冰糖小火熬糖色
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步骤6/8
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下入排骨煸炒上色,倒入料酒,老抽,下其余佐料
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步骤7/8
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大火烧开,小火慢炖
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最后一步
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1小时候,肉烂放入野山菌收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
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