简式葡挞(16个量)
平时就喜欢吃蛋挞、葡挞。一直都想自己做，这回分享一下自己的做法。
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步骤1/7
塔皮拿出解冻
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步骤2/7
把蛋黄和全蛋打散，把蛋液一边搅拌一边分次倒入牛奶中
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步骤3/7
把牛奶蛋液倒入淡奶油中。
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步骤4/7
接下来，过滤一下把打蛋时的气泡过滤出来。
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步骤5/7
把塔液导入塔皮中。约8.9分满。
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步骤6/7
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上下火预热200度10分钟后，220度烤20分钟左右，看自家烤箱的脾气，等葡挞起气泡时，塔皮起酥的时候就可以出炉了
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最后一步
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塔皮真的还不错。以后还会继续购买自己做葡挞。
不喜欢奶油味很重的话，就少放些。不放其他菜谱写着那些低筋面粉是因为没有面粉吃起来会更滑更嫩。(不好意思前面没怎么拍图，不过都是一些简单步骤。)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-26
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