香菇小肉饼
皮薄肉多的香菇馅肉饼是我家一大一小的最爱，周末时间充裕，就做这个给他俩吃吧（话说两人还在被子里睡的挺香，就我又开始忙碌，心里默念着自己找的，活该;，亲生的，活该）。扯远了！
18克
48克
207克
1175
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/11
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面粉加水适量，揉好后，放置30分钟，注意用湿布盖起来。
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步骤2/11
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肉沫＋生粉＋姜沫＋耗油＋鸡蛋＋生抽＋鸡精，顺着一个方向搅拌。
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步骤3/11
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切香菇
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步骤4/11
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加入香菇和葱花顺一个方向搅拌。
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步骤5/11
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这一步和下一步顺序反了，大家知道就行。
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步骤6/11
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肉馅拌好后，面也差不多了，分成十份，像杆饺子皮一样，但比饺子皮大两倍，我家喜欢皮薄，我杆的薄。
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步骤7/11
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像包包子那样包，（一个人所以设法拍详细过程）只是不留囗，这个口没收好。包好后，手压扁就行。
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步骤8/11
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电饼铛上下预热，放入少量玉米油，放入饼，收口向上，盖上盖子，选择个各饼。
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步骤9/11
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很快就可以吃了。
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步骤10/11
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成品。
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最后一步
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再配上皮蛋瘦肉粥。
这是三个人份的，一共十个饼，像小碗口那么大，大家可以根据自家人数来适量加减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-26
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