甘夏果冻
为爱的人做爱吃的美食人生一大乐事。
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步骤1/8
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备好寒天粉，和糖。
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步骤2/8
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将洗好的甘夏橘子的顶部切掉。每次做这个步骤时总是想起冰心的文章小橘灯，
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步骤3/8
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用刀在橘子内部划十字数次。然后把果肉取出放在别的容器里。
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步骤4/8
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把果肉里的白色果皮和籽去掉。这次为了口感尽量留下一些果粒橙一样一粒粒的果肉。
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步骤5/8
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因为寒天粉会和维生素反应不容易凝固，所以先把果肉进行一次熬煮。中火烧开，小火开两分钟就可以了。这期间加入糖。
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步骤6/8
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在加了糖煮开的锅里加入寒天粉，(寒天粉4克：400水)寒天粉基本这样一个使用比例。小火一边搅拌一边继续熬煮。煮开后继续煮两分钟，让寒天完全融化。
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步骤7/8
将煮好的果肉浆倒进甘夏橘子里。放入冰箱冷藏2小时。
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最后一步
完成，开始享用下午茶吧。甘夏的微微苦加上糖的微微甜，真的是绝妙的口感加味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-25
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