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酸辣土豆胡萝卜丝

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委婉的平菇很敏感

本人超爱吃辣，又是素食者，最喜欢的土豆，和超爱的胡萝卜。以前特别讨厌吃胡萝卜，现在超爱哦！
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10分钟左右   |   配菜(中级)
土豆 1个
、
辣椒 2个
、
胡萝卜 1个
、
大葱 1g
、
辣椒 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

胡萝卜下锅前开水焯一下。口感会更好哦。也容易熟。这里说下因为胡萝卜和红椒颜色差不多，但是我这里放了半个红椒，因为红椒有点甜，维生素也高哦。口感会更好。小辣椒，我放了8个，当然这个根据自己口味来，吃不了辣的，可以放2到3个，不喜欢辣的，可以不放，我超爱辣，所以放得多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

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