美味胡萝卜丝
这是老妈的拿手好菜，偶从小就爱吃，现在偶的宝贝们也爱吃！大爱，偶的美味胡萝卜丝！
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜切丝(刀切的比叉的好吃)
-
步骤2/6
点击查看大图
洋葱切细丝
-
步骤3/6
点击查看大图
准备两根蒜苗，洗净切长段
-
步骤4/6
点击查看大图
热油放入洋葱爆香，炒到绵软，这样更能释放胡萝卜的香味
-
步骤5/6
点击查看大图
放入胡萝卜丝，炒到变色发软，放入蒜苗
-
最后一步
点击查看大图
放盐翻炒均匀，出锅装盘，色香味俱全，香气扑鼻，胡萝卜的香甜味在唇齿间激荡。
炒胡萝卜的过程中不能加水，一直炒到丝变软，油变成黄色，盐要适中，多了会盖住胡萝卜的甜味，少了盖不住洋葱的气味。个人觉得，可以不加蒜苗，就放洋葱炒制味道更好，香甜味更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
胡萝卜丝的相关分类
胡萝卜丝的相关推荐
-
土豆胡萝卜丝
53584人看过 -
卤鹌鹑蛋
3195922人看过 -
炒胡萝卜丝
68688人看过 -
#冬季滋补花样吃法#一口一个解馋过瘾的干炸丸子
454618人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
1881097人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#豆角炖土豆
412160人看过 -
莴苣肉丝
2797850人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5588758人看过 -
荷包蛋冬瓜汤
173960人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#上百人做的清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）
161049人看过 -
胡萝卜鸡蛋馅包子
130109人看过 -
#精致一人食#糖桂花糯米藕
203217人看过
