老物件做出的卡花馒头
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小时候，一到年节，姥姥就翻出她压箱底的卡花，变戏法一样作出各种图案的馒头。卡花馒头的做法大体上和做馒头的程序差不多，多了一道印花的步骤，过程有点像孩子玩橡皮泥 ～ 卡花模具在我们这儿的市场上很常见，但是现在很难买到雕花这么精细的卡花模具。我今天用的这两个模具，都是姥姥辈上传下来的，也算得上是老物件了。
营养分析
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9克
67克
375克
1832
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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和面（我图省事用面包机和的面），把面粉和酵母混合放到一起，加温水（水要一点一点的放）尽量把面和的硬一些
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步骤2/11
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面发酵两倍大后，把面揉光滑
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步骤3/11
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根据模具大小，分割成合适大的面剂，把面剂揉光滑
步骤4/11
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发布于 2017-02-25
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