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木槿花饺的做法

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木槿花饺

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食花记

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10-30分钟 | 切墩(初级)

木槿花 20朵

、

葱花一棵

、

油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

五花肉 250克

、

青蒜 4棵

、

虾仁 250克

、

酱油适量

、

姜 10克

、

韭菜 100克

、

马蹄 50克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
揉面我个人是不加水的直接用鸡蛋和面面里加3克盐
步骤2/9 点击查看大图
馅料木槿花虾仁五花肉蒜头葱姜青蒜韭菜马蹄等
步骤3/9 点击查看大图
馅料制作五花肉切碎加青蒜葱姜虾仁马蹄(没马蹄有可用竹笋代替)剁成馅料锅里加花生油烧热加入盐和酱油炒熟调入馅料淋入少许料酒馅料腌制一小时
步骤4/9 点击查看大图
韭菜切细碎木槿花洗净去花心
步骤5/9 点击查看大图
醒好的面团制作面皮
步骤6/9 点击查看大图
腌好入味的馅料加整朵木槿花包制成型
步骤7/9 点击查看大图
成品
步骤8/9 点击查看大图
开水下锅点三次凉水出锅
最后一步点击查看大图
剩余的木槿花可加夏枯草三条猪骨头(记得焯水200克)姜三片隔水炖两小时此汤有去湿的功效

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-25

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