白吐司
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步骤1/8
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除黄油外的材料都放入面包机,20分钟后加入黄油。
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步骤2/8
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一个发面程序后再发20分钟,如图,取出。
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步骤3/8
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案板上揉按,分成三份,擀成牛舌饼状卷好,放入450g吐司模,表面喷些水,放入烤箱,40度发酵40分钟左右,发至八九分满,盖上盖子,200度50分钟(我的烤箱功率小)
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步骤4/8
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时间到了还没有上色,又调高温度继续烤
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步骤5/8
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终于上色了。
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步骤6/8
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非常好脱模,一倒即出。
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步骤7/8
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颜色均匀
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最后一步
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侧壁的花纹
此方子咸甜适中,成功率高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-25
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