熏肉炒荷兰豆
荷兰豆性平、味甘、具有益脾和胃、生津止渴、和中下气的的功效。荷兰豆对增强人体新陈代谢有着十分重要的作用,其营养价值高,风味鲜美,具有延缓衰老、美䆟保健的功能,深受人们的喜爱
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步骤1/10
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准备食材:荷兰豆、熏肉、黄椒、姜、蒜
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锅里加入适量的水烧开,加入少许盐和油,在将荷兰豆放入焯水二分钟
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步骤3/10
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捞出用水冲洗一下
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步骤4/10
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熏肉切成薄片,姜和蒜切成小粒,尖椒切成小长条
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步骤5/10
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锅里加入少量的油,等油温八成热时,加入熏肉
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步骤6/10
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将熏肉里的油煎出后,加入姜、蒜粒煸出香味
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步骤7/10
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然后加入荷兰豆煸炒片刻,在倒入少许的糖炒二分钟
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步骤8/10
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在将尖椒倒入,炒到尖椒变色关火出锅
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步骤9/10
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装入盘中
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最后一步
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成品
荷兰豆一定要炒熟,不然有毒
我没有放盐,因为熏肉就是咸的,要是觉得不够咸,可以在放一点点
加糖是提鲜的,你也可以不加
挑选荷兰豆嫰的、籽粒小的为好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-24
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