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酱香猪肉藕丁水饺

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等待_yu

今天休息，睡到自然醒，时钟已指到10点，看来早饭和午饭又要一起吃了，忽然心血来潮想吃水饺，赶紧下楼采购去…很久没发菜谱了，说到底都是一个“懒”字在作怪，葱姜藕已切好临时起意要发菜谱，所以葱和藕是净重。 老公喜欢吃肉，所以我们吃肉包水饺什么的，肉放的都比蔬菜多…
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
【水饺皮】
、
普通面粉 500g
、
水 265g
、
【水饺馅】
、
现成的猪肉馅 360g
、
葱 140g
、
藕 200g
、
姜末、盐、味精、十三香 适量
、
香油、植物油、甜面酱 适量
烹饪步骤
小贴士

本方子我一共包了60个水饺，馅用完，面剩下130g，可以擀成面片，做面片汤，我是放冰箱冷冻里了，准备下次再用。 如果是我老妈包水饺的话，面能用完，馅会剩下一半，她包的水饺皮厚馅少，说那样才好吃，毕竟是旧社会过来的人！ 老妈说包水饺、肉包、豆包、菜包等，要面、馅正好都用光，就是个会过日子的人，看来我还是没有达到老妈的要求！^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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