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南北杏海带筒骨汤

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心煮艺爱厨房

清爽的精肉片与醇厚的筒骨历经数个小时的熬制，其精华完全融入汤中。 海带的鲜美是萦绕在每一个汤分子中的，连腾腾的热气都喷薄出浓郁曼妙的鲜美滋味。 而南北杏仁是整个汤的点睛之笔。 北杏仁的微苦和南杏仁的微甜都被极好地保留下来，使汤的味道叠加出奇妙的层次变化。 一大碗热热的喝下去，且不说润燥滋补，心肺之间的暖意蔓延就能让人满足地湿了眼眶啊。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
精瘦肉 适量
、
筒骨 适量
、
海带 适量
、
生姜 适量
、
南北杏仁 适量
、
胡萝卜 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 捞浮沫时可用勺子在汤表面画圆，将浮沫推到周围，方便捞取。 2. 北杏仁要适量食用，一次最好不要超过10g。

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发布于 2017-02-24

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