既是火锅 也能是粥 一锅米粥 两种吃法
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粥是调养肠胃的保健圣品 古人也发明了很多粥的吃法 这海鲜粥也是有名的一款 天然的海鲜鲜味 配上清淡的粥米 不需要浓烈 就能吃到酣畅淋漓 今天推荐粥的两吃法 先用粥汤做底汤涮火锅 再来碗海鲜米粥下肚 完美收官
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/8
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STEP 1:先煮粥,大米淘洗后浸泡一段时间,然后煮粥,尽量粥水多一些,这部分粥水我们到时候要先做成火锅汤底的。嘻嘻~~粥煮好以后,粥水和粥分开装哟。我们要粥粥2吃的。粥煮好了,现在我们来处理下鲜美的食材生姜末和大蒜末用少点的油爆香,然后下仙贝。
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步骤2/8
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STEP 2:加点水,炒到仙贝有点回缩了,就可以真锅捞出待用啦,这鲜美的仙贝汁水可要好好收着哟。
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步骤3/8
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STEP 3:锅洗干净,一样先煸炒下生姜爆香去腥,然后把虾码齐啦,浇点黄酒,闷到虾红彤彤啦,就真锅出炉待用。(同上,留汁水,不要倒啦啊)
步骤4/8
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发布于 2017-02-24
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