4色蛋黄酥
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春天的嫩红、嫩绿、粉紫、粉黑都一一做到蛋黄酥上,将春天吃进肚子里......
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食材清单
加入采购清单
水油皮:中筋面粉
120g
、
低筋面粉
120g
、
水
100g
、
猪油
70g
、
盐
1/4勺
、
油酥皮:低筋面粉
172g
、
猪油
90g
、
抹茶粉
2g
、
食用竹炭粉
2g
、
红曲粉
2g
、
紫薯粉
2g
、
豆沙馅
500g
、
咸鸭蛋黄
20g
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
咸鸭蛋黄泡上朗姆酒隔夜,烤箱170度上下火烤5-8分钟
-
步骤2/19
点击查看大图
将水油皮的所有材料放入面包机(或手揉)
-
步骤3/19
点击查看大图
揉成有薄膜的光滑面团
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2017-02-24
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