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(无需黄油打发)玛芬杯子蛋糕

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Butterfly976

这款蛋糕算不上是正宗的玛芬，配方中用淡奶油代替了黄油，也省去了打发的步骤，5分钟即可完成面糊的制作，但这款蛋糕也保留了玛芬蛋糕的口感和奶香味，非常松软可口，不会偏干很湿润。这也是消耗平时用剩一大半盒装淡奶油的最佳方法。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低粉 120g
、
泡打粉 5g
、
鸡蛋 1个
、
细砂糖 45g
、
淡奶油 150g
、
香草精 少许
、
坚果 任意
、
植物油(融化黄油) 30克
烹饪步骤
小贴士

装模之后可以先让它静置30分钟，这样可以让泡打粉在这期间更好的发挥作用，不过直接烤也是没问题的，口感都会很松软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-24

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