炒面
每天都是米饭,面条,都吃的有点儿腻了,今天给家人换换口味,做了这个炒面,还顺便用豆浆机做了一点儿豆浆,边吃边喝,味道还不错哦!
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步骤1/19
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萝卜和胡萝卜削皮洗净后,切成丝备用!
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步骤2/19
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水开后,把面条放在蒸锅上,大火蒸10分钟即可!
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步骤3/19
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葱洗净,切成葱花备用!
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步骤4/19
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蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,辣椒切成段儿备用!
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步骤5/19
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面蒸好了,趁热用筷子把面条抖散开!
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步骤6/19
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锅里烧热,倒入适量的香油,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒出香味儿!
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步骤7/19
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放入萝卜丝和胡萝卜丝翻炒片刻!
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步骤8/19
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放入抖散开的面条,翻炒均匀!
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步骤9/19
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依次加入一勺盐,一勺酱油,一勺蚝油翻炒均匀!
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步骤10/19
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起锅前加入适量的葱花和鸡精,翻炒均匀即可享受美味啦!
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步骤11/19
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做好的炒面,味道不错哦,我家宝宝吃了满满两盘呢!
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步骤12/19
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还用豆浆机做了一点儿豆浆,边吃边喝!
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步骤13/19
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步骤18/19
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最后一步
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做这个炒面,要先把面条蒸熟了再来炒,这样做出来的炒面很劲道,也很好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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