油淋茄子
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步骤1/6
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茄子洗净切段,随米下电饭煲。
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步骤2/6
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饭好茄子熟。
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步骤3/6
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筷子刮开,上碟备用。
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步骤4/6
热锅下油,爆香蒜蓉(蒜蓉可以稍多些,香味更足),放适量酱油,适量白砂糖,加少许水,调到适合自己的咸度,喜辣的也可以放些辣椒圈爆香,油滚直接淋到茄子上。
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步骤5/6
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完成。简单快捷健康,相比外面餐馆油炸的茄子要健康好多。
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最后一步
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开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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