干锅五花肉菜花
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
半斤
、
蒜头
五六颗
、
干辣椒
五六颗
、
生姜
一块
、
油
少量
、
盐
少量
、
鸡精
少量
、
冰糖
五六颗
、
生抽
一大勺
、
老抽
两大勺
、
五花肉
适量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.散菜花洗净,开水放盐下锅焯一分钟 捞出之后过凉水凉透
-
步骤2/5
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五花肉洗净切片备用
-
步骤3/5
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热油放葱姜蒜,爆香,放入五花肉,待肉变色之后放入豆豉酱翻炒。
-
步骤4/5
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放入菜花翻炒,放入生抽,白糖。
-
最后一步
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翻炒之后出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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