清炒绿菜苔+
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每当春天来了，油菜花开的时候，我们不仅能看到一片一片黄色的花海，还能品尝嫩嫩的绿绿的新鲜菜苔，那种感觉爽爽的！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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、准备新鲜嫩菜苔，用手分成小段(大约4-5cm),洗净备用。
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步骤2/4
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、锅中加入水，水开后将菜苔过一次水，捞出沥干。
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步骤3/4
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、炒锅烧热后加菜油，待油无泡后放入干红辣椒，再放入菜苔，用大火炒2分钟。(因为过了水，所以只用锅铲轻轻炒，不沾锅就行。炒的时候菜里有水，放入锅中时候小心溅起烫着。)
步骤4/4
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发布于 2017-02-23
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