田园风光披萨
这个周末,做一份田园风光pizza 宅在家里追《三生三世》吧
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步骤1/10
将37度的温水加入酵母粉里,搅匀
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步骤2/10
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把面粉、红豆薏米粉、盐混合,加入酵母水,边加边搅拌,在盆内揉成面团
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步骤3/10
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将面团放在案板上继续揉4-5分钟至光滑
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步骤4/10
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烤箱下层放热水,温度调至30度,发酵时间为40分钟
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步骤5/10
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锅中热橄榄油,放洋葱碎、蒜末炒香后加入番茄丁翻炒,出汤后加入少许盐、黑胡椒、罗勒碎、番茄酱继续翻炒,将汤收成酱汁后关火备用
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步骤6/10
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彩椒切丝、茄子切薄片、西兰花切丁、西葫芦切丁,备用
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步骤7/10
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面团擀薄,放入披萨盘,用叉子叉一些小孔
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步骤8/10
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在饼皮上涂一层番茄酱,撒上香草碎,撒一层芝士,摆上切好的蔬菜,再撒一层芝士,少许大蒜粉
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步骤9/10
烤箱预热180度,上下火,放中层,烤15分钟
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最后一步
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撒上芝麻菜、和1/4的小番茄
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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