纸杯蛋糕
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第一次做,面包没有烤好,不好吃,给自己差评,再接再厉
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好食材,鸡蛋打入盆中,加适量柠檬汁,打蛋器高速搅拌,分四次倒入细砂糖
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步骤2/4
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模具少了,装了一半蛋液,我打的不好,应该是有纹路不容易散比较好
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步骤3/4
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160度15分钟就够了,自己调节,我第一次烤过了,第二次还好
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最后一步
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卖相不怎么样,口味一般,再接再厉,毕竟第一次做
小贴士
淡奶油打的时候先低速倒一半糖打成粗颗粒状,再倒完糖高速打发至细腻,比较硬的状态可以裱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
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