彩色肉丸 | 太阳猫早餐
“周末吃吃吃小组的小伙伴们要来家里做客啦,又到了秀厨艺的时候了,做个彩色丸子吧,即使厨艺不够精湛导致不够美味也不打紧,光颜值也能收服小伙伴们了。”
74克
33克
77克
1098
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
白糯米、黑糯米和干玉米渣提前浸泡至少三小时
-
步骤2/6
点击查看大图
将肉糜、姜末、鸡蛋、生粉、料酒、酱油、香油和白胡椒混合
-
步骤3/6
点击查看大图
将肉泥搅拌上劲
-
步骤4/6
点击查看大图
捏成肉丸
-
步骤5/6
点击查看大图
将肉丸分别在黑糯米、白糯米、玉米渣、藜麦里裹一圈
-
最后一步
点击查看大图
水开后大火蒸15分钟,彩色丸子完成啦~
1. 将不同颜色的米混合后也可以做成杂色的肉丸,比如白糯米和玉米渣混合,白米黑米混合等。
2. 丸子的大小大约是食指和拇指围起来的大小,可以根据丸子大小调整蒸的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-23
彩色肉丸 | 太阳猫早餐的相关分类
彩色肉丸 | 太阳猫早餐的相关推荐
-
小羽私厨之肉末烧饼
741768人看过 -
南瓜小泥巴-迷迭香
28956人看过 -
杨梅排骨
125757人看过 -
樱花的3+1种有爱吃法「厨娘物语」
67403人看过 -
冰糖金桔
176472人看过 -
芋头扣肉—迷迭香
891982人看过 -
小羽私厨 之巧克力熔岩蛋糕
40438人看过 -
蛋包芝士卷儿
36781人看过 -
黄油煎松茸—迷迭香
248458人看过 -
蜜桃乌龙
125785人看过 -
低脂布朗尼
42611人看过 -
迷迭香:夹沙扣肉
147158人看过