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【伯爵奶茶磅蛋糕】

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方子自配,分量:6x6x18cm的模具,一条量
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小贴士

奶茶口味的甜品我喜欢,做过的也实在不少。 宿舍里永远有囤着伯爵茶,已经快霍霍完两大盒。 这次回家的时候捎带了几盒英国茶, 把最常用来做甜品的伯爵茶给了小姑。 小姑说要个磅蛋糕的方子,我记得有,翻来覆去地找。 找了半天没找到,最后发现这组图还在硬盘里躺着。 大囧 o(╯□╰)o 赶紧提上更新日程 我个人是喜欢磅蛋糕的,自家做的用料好,唇齿留香。 口感绵润,香味浓郁,并不会觉得过于厚重油腻。 有人很嫌弃用料扎实的磅蛋糕,觉得甜腻得很。 也有人说,不喜欢磅蛋糕的人只是因为没吃到过好的。 常看到有人说,磅蛋糕没有戚风好吃。 这句话本身不能说有错,毕竟只是表达个人喜好。 我想各人的口味当然不一样,也许有人真的不喜欢。 但也有可能,是心中对它的定位有些偏颇。 因为这两者好吃的标准不同,无法对比起来看。 磅蛋糕是浓郁而绵密的,戚风则是清爽且轻盈。 磅蛋糕适合一次切上那么一小块,慢慢地品。 就着一杯咖啡或者是下午茶,还是非常惬意的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-02-23

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