咖哩鸡
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一天,老公说看到人家叫的咖哩鸡很好吃的样子,我就默默地记住了,今天弄了一道没有土豆的咖哩鸡,感觉很和味!大家可以试试,又简单又快捷!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜
1根
、
白洋葱
半个
、
好侍百梦多咖哩
半块
、
葱头
少许
、
盐
适量
、
鸡肉
半个
、
蒜头
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
水
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
红萝卜切粒,洋葱切条,葱头蒜头剁碎,鸡肉开水过一下,沥干水待用
-
步骤2/4
砂锅烧热,放油,放蒜头葱头,爆香,然后放入红萝卜和洋葱,炒香
-
步骤3/4
红萝卜和洋葱炒软后放入盐和胡椒粉调味,加入鸡肉,翻炒一下,加入咖哩块和适量水,盖上锅,小火闷熟,时不时翻看一下,用筷子翻拌,防止糊底。
-
最后一步
待咖哩煮溶,酱汁变粘稠之后,鸡肉入味了就可以熄火上碟了。最后记得撒一些葱花上去,很美味的说。这是很体面的一道快手菜,大家不妨试试哦!
小贴士
这是二人分量,如果有菠萝,切几块进去估计口味更好,鸡肉煮熟就好,不需要太硬,最好是鸡腿肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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