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酸汤水饺的做法

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酸汤水饺

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想吃家乡的酸汤水饺，必须自己手擀皮子

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 300g

、

韭菜 400g

、

盐适量

、

白糖适量

、

食用油适量

、

姜适量

、

生抽

、

面粉

、

冷水

、

辣椒粉

、

陈醋

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
韭菜切碎和猪肉馅放一起，加入色拉油，生抽，盐，白糖，生姜末搅拌均匀冷水和面
步骤2/5 点击查看大图
面团分成四小份，每次拿一小份出来，其他用保鲜膜包好，小份揉成长条，切成小剂子，然后擀成薄片即可使用
步骤3/5 点击查看大图
包好后可放冰箱冷冻保存，即食最好
步骤4/5 点击查看大图
酸汤制作：放适量辣椒面，烧热油浇上去，然后加陈醋，生抽，食盐，一点白糖，香油，加点饺子汤进去，捞出水饺放入，可放香菜葱花等自己喜欢的东西
最后一步点击查看大图
是不是很有食欲啊！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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