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劲爆鸡米花的做法

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劲爆鸡米花

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切墩(初级)

鸡胸脯肉 100g

、

鸡蛋 1个

、

干淀粉 20g

、

面包糠 50g

、

黑胡椒少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡肉切丁（我在这里用的是猪里脊）放入盐，鸡精，黑胡椒，五香粉拌均匀腌制一会
步骤2/3 点击查看大图
先将肉丁放入淀粉中，使淀粉全部包裹住肉丁，接着放入鸡蛋液中，最后裹一层面包糠放到油锅里，小火炸炸至金黄捞起
最后一步点击查看大图
鸡米花当然要配上辣椒面才好吃啊，待鸡米花冷却的时间来制作辣椒面无水无油的锅预热先放一点芝麻炒到稍微变色就可以出锅了接下来放入干辣椒和干花椒炒到香味出来，呛鼻就可以了把炒好的料全部放入料理机中打碎即可装盘好香～

小贴士

毕竟是油炸的食品，吃多了会上火哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-22

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