榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇
很喜欢吃榴莲和曲奇饼，可市面上很少有榴莲味的曲奇饼干卖，那就自己动手做吧！
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步骤1/6
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常温融化黄油，加白糖打发。
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步骤2/6
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榴莲肉打成泥备用，鸡蛋打撒备用。
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步骤3/6
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把鸡蛋液放进打发的黄油里，混合均匀。再加入榴莲泥，混合均匀。
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步骤4/6
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再加入面粉和匀。
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步骤5/6
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放模具里压实，我没有饼干的模具，就找了个盘子代替了。放冰箱冷冻90分钟。
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最后一步
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切块，厚度半厘米左右，哈哈，我切得好丑啊。烤箱150°，烤40分钟。
白糖可以根据榴莲的甜度，和自己的喜好随意放哈。烤饼干的时间看自家烤箱的功力怎么样，建议20分钟10分钟5分钟，这样分段定时，以防烤焦噢~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-22
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