榴莲曲奇饼干/新鲜榴莲曲奇
很喜欢吃榴莲和曲奇饼,可市面上很少有榴莲味的曲奇饼干卖,那就自己动手做吧!
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步骤1/6
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常温融化黄油,加白糖打发。
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步骤2/6
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榴莲肉打成泥备用,鸡蛋打撒备用。
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步骤3/6
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把鸡蛋液放进打发的黄油里,混合均匀。再加入榴莲泥,混合均匀。
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步骤4/6
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再加入面粉和匀。
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步骤5/6
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放模具里压实,我没有饼干的模具,就找了个盘子代替了。放冰箱冷冻90分钟。
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最后一步
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切块,厚度半厘米左右,哈哈,我切得好丑啊。烤箱150°,烤40分钟。
白糖可以根据榴莲的甜度,和自己的喜好随意放哈。烤饼干的时间看自家烤箱的功力怎么样,建议20分钟10分钟5分钟,这样分段定时,以防烤焦噢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-22
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