可爱的口袋饼
七岁的儿子吃菜总是挑三拣四。我想，如果把菜菜都打包装起来给他吃，会不会有不一样的效果呢？来……
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面粉用70度的热水和好，和稍软一点。用保鲜膜盖上，醒十分钟。醒面的过程可以准备夹饼要用的蔬菜。
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因为小孩不吃辣，我准备了可以做两种口味夹菜的食材。牛肉辣酱土豆片，胡萝卜清炒西兰花。具体内容看后图。
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步骤3/14
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各种蔬菜和牛肉改刀切好备用。
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步骤4/14
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醒好的面团均匀分。我的分了七个剂子。照片传上去怎么只有四个呢？
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用擀面杖把面团擀成长方形薄片
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给面片中间刷油，两边不要刷。
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对折一下，两侧压实。
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依次做好所有面团，放入预热好的电饼铛。
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步骤9/14
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起锅热油，葱蒜爆香，下胡萝卜，西兰花翻炒。因为牛肉是熟的，所以最后放。撒盐出锅。
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洗锅后，热锅放油，放老干妈辣酱。手忙脚乱没顾上拍照。然后放洋葱炒至变色，下西红柿牛肉粒继续炒，最后放土豆片翻炒至熟。不用加盐，因为老干妈很咸。
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步骤11/14
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菜炒好了，口袋饼也好了。
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大人夹辣酱土豆片。
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步骤13/14
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小朋友夹清炒蔬菜。
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最后一步
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儿子果然没有挑出什么菜，包括他平时一点也不吃的西红柿。而且还忍不住尝了几口辣口味的。
我的洋葱发芽啦，所以把嫩芽当香葱用啦……还有就是，烙饼子的时间根据面皮薄厚把握好时间，不要太硬啦！洋葱和番茄是牛肉的绝配哦，不需要太多调料！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-21
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