菠菜削筋
一直热爱厨房的我，在小宝出世后就没法下厨了
-
步骤1/6
点击查看大图
把煮的软烂的菠菜菜放凉，放到面盆里与面粉活在一起。面粉多，菠菜叶也就多备点。面粉少，菠菜叶少被点，我这面团是全用菠菜叶活的，没加水.所以颜色更绿。把面团揉光滑，醒一醒，继续揉，揉到出筋。这个根据经验。
-
步骤2/6
点击查看大图
用檊杖檊成圆片，一边擀，朝一个方向转容易擀圆形
-
步骤3/6
点击查看大图
边擀，边撒上干面粉，不容易粘
-
步骤4/6
点击查看大图
擀好后把圆形切成十厘米宽的长面片，似皮带样，然后再撒上面粉，切成这种细短条，像切土豆丝一样，注意撒上面粉，才不会粘
-
步骤5/6
点击查看大图
水开了，下锅，用筷子把面条打撒，不粘连。然后盖上盖子等到锅里水汽大到快溢出来，掀盖，用漏勺捞起来盛到碗里
-
最后一步
点击查看大图
调盐，醋，味极鲜，辣椒油，配上炒菜（配红萝卜豆腐更漂亮）我配的韭菜炒鸡蛋，纯属个人喜欢，好吧，来吃。面要及时搅拌吃完。不然就不爽溜
老陕爱吃面，吃面是陕西人的文化。陕西人一天不吃面，浑身就觉得难受，在陕西，家家中午几乎都吃面，陕西人能把面吃出一百种花样来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-21
菠菜削筋的其他做法
菠菜削筋的相关分类
菠菜削筋的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5598527人看过 -
油泼拉条子
52325人看过 -
#硬核菜谱制作人# 麻辣宽粉
1172095人看过 -
【姑娘专属】例假秋冬补气血圣品-桂圆红枣红糖鸡蛋姜汤
452468人看过 -
年货板鸭吃法一~~辣炒板鸭
194385人看过 -
儿菜炒肉片
154728人看过 -
水煮蛋的神仙吃法~韩式酱鸡蛋~鲜辣过瘾
190926人看过 -
自制火腿肠
189811人看过 -
菠菜面
736627人看过 -
一定要做一次的孜然土豆片
852234人看过 -
骨头汤
2437195人看过 -
花甲冬瓜汤
522414人看过
