银耳桃花泪
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烹饪步骤
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步骤1/4
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桃胶提前一晚泡发，最好泡十二小时以上，摘洗干净。
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步骤2/4
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银耳泡半个小时左右，洗净去根，扯成小朵。
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步骤3/4
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桃胶和银耳放在炖锅里面加适量水小火煮半个小时，再加去了核的红枣和冰糖小火煮四十分钟至红枣熟透，银耳桃胶软糯即可。
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最后一步
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热吃温润，冷藏后冰爽，都好吃。
小贴士
桃胶一定提前十几个小时泡，最好中间换几次水，银耳就不要泡太久了，煮的时候注意水的多少适当调节火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-21
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