木瓜鲫鱼下奶汤的做法

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木瓜鲫鱼下奶汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

木瓜半个

、

野生鲫鱼 3条

、

鸡蛋 2个

、

姜少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鱼去内脏去鳞，洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
木瓜去籽去皮，切块备用。
步骤3/7 点击查看大图
姜切片，所有食材用碗装起备用。
步骤4/7 点击查看大图
热锅后，放少许油，煎蛋，蛋两面煎黄后，碗装起备用。不用洗锅，接着放鲫鱼下锅煎，双面煎黄即可，每面小火煎2分钟钟。
步骤5/7 点击查看大图
放入鸡蛋，加适量水，煮开。
步骤6/7 点击查看大图
水开后，加入木瓜，大火煮10分钟，转小火，焖10分钟。
最后一步点击查看大图
放适量盐就可以出锅啦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

下奶神汤

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发布于 2017-02-21

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