麻婆豆腐的做法

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麻婆豆腐

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自定义麻辣小豆腐。哈哈哈哈

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切墩(初级)

嫩豆腐 1块

、

豆瓣酱 2勺子

、

肉泥 100g

、

蒜片适量

、

辣油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆腐切块
步骤2/7 点击查看大图
沸水，加入一勺盐，下豆腐，去豆腥味。几分钟即可，导出沥干。
步骤3/7 点击查看大图
肉泥，蒜片
步骤4/7 点击查看大图
多加点油，蒜片，豆瓣酱炒香
步骤5/7 点击查看大图
加入肉泥，加水，炒香，可加入各种调味料，最后可以了，汤汁淀粉勾芡
步骤6/7 点击查看大图
下豆腐，轻轻收汁。
最后一步点击查看大图
装盘，很下饭。记得多做点米饭

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-21

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