白菜豆腐羊肉卷—迷迭香
羊肉的肉质细嫩,容易消化,高蛋白、脂肪含量很少,是防寒温补的美味菜肴。羊肉性温,常吃羊肉,还可以增加人体热量,抵御寒冷,帮助消化,起到抗衰老的作用!
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步骤1/8
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白菜、北豆腐切块,切葱花,蒜切末
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步骤2/8
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锅中热油,爆香葱花、蒜末
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步骤3/8
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倒入羊肉卷大火煸炒2分钟
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步骤4/8
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羊肉卷炒至变色,盛出备用
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步骤5/8
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砂锅中加入白菜,倒入热水没过白菜,再加入北豆腐
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步骤6/8
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大火煮沸后,加入料酒、生抽、盐搅拌均匀后,小火煮10分钟
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步骤7/8
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再将炒好的羊肉卷倒入砂锅中,小火再煮5分钟
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最后一步
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撒上香菜就可以出锅了啦!
1. 羊肉大火快速翻炒,不要炒得太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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