干炸鱼片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把鱼收拾干净去头去尾,切成大小差不多的鱼片,用盐水清洗干净。
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步骤2/4
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用准备好的生抽,盐,鸡精和料酒腌制半小时以上。然后撒上玉米淀粉抓匀。
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步骤3/4
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热锅内倒油,待油温可以让木筷子冒泡后,鱼片两面再均匀粘取一层普通面粉就可以下锅炸制了,要适时翻面,直到两面金黄就可以了
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最后一步
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装盘开吃吧
小贴士
除了收拾鱼比较麻烦外,其他都很简单,用料也是家里常备的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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