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番茄花菜

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营养师蓝冰滢

每个人都有一道自己特别喜欢吃的菜，不知道你们的大家最喜欢吃的一道菜是什么？ 在我印象中 ，小的时候回老家，总喜欢围在大锅前看着大人们在炒菜，切好的菜一放下去，刺啦一声，蔬菜的香气能充满整个屋子。 那个时候最喜欢吃的一道菜就是番茄菜花，红的黄的白的，颜色看起来就让人很有食欲，在加上番茄本身的酸甜口，不知不觉就能吃下两碗饭。 菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。而番茄呢，里面含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，让你在开胃的同时还能补充营养~一箭双雕哇！营养丰富还少油少盐，最适合节后需要清肠的你啦~
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
菜花 300g
、
西红柿 1个
、
葱花 5g
、
食用油 5g
、
盐 0.5g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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