手工拉面
-
步骤1/8
点击查看大图
这个是3个人的量，放少许盐用温水和面。揉成一团用毛巾盖好，放置30分钟醒面。然后用捌面杖打开。
-
步骤2/8
点击查看大图
用刀划开面条，直接拉开。
-
步骤3/8
点击查看大图
开水煮开后放面
-
步骤4/8
点击查看大图
喜欢吃醋的可以放少许
-
步骤5/8
点击查看大图
葱花，小虾米，酸菜先炒好。
-
步骤6/8
点击查看大图
大小排先用调料拌匀腌制半小时后，用鸡蛋清淀粉裹一层，放平锅里用热油煎至两面金黄色后捞起。
-
步骤7/8
点击查看大图
再用高压锅压制8分钟，［可以放香菇］
-
最后一步
点击查看大图
地道的大排手工面完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-20
拉面的其他做法
拉面的相关分类
拉面的相关推荐
-
手工拉面
227736人看过 -
腌萝卜
1733671人看过 -
白面馒头
5281969人看过 -
自制拉条子（拉面）
261256人看过 -
家常版大盘鸡
8684146人看过 -
拉面
107511人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5785382人看过 -
烩刀削面（自制刀削面）
345510人看过 -
手工拉面（西北洋芋拉条）
39869人看过 -
酱牛肉
16700003人看过 -
蒜香烤排骨（烤箱版）
5606152人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2838094人看过
