多福肉饼
买了肉馅本来是想做一道丸子的,孩子却跑过来说不想吃肉丸子,其实不管做什么菜,只是孩子喜欢吃,妈妈就干劲十足。孩子不喜欢,那就临时变个花样吧,去冰箱翻了下,找到一块豆腐,捏碎了,掺到肉馅中,烙了小肉饼,端上桌,孩子竟然非常喜欢。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
配方中材料除去生抽和盐,均放入盆中,把豆腐捏碎。
-
步骤2/7
点击查看大图
拌匀后加入生抽和盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌至上劲。
-
步骤4/7
点击查看大图
取适量肉馅团成圆圆的饼子。
-
步骤5/7
点击查看大图
不粘锅倒入油,油热后依次放入饼子。
-
步骤6/7
点击查看大图
盖锅盖,中火煎,一面成型后,再翻面。
-
最后一步
点击查看大图
煎至两面金黄,肉馅熟透即可。
1馅料尽量控制水分,太软了不易成型。
2可根据豆腐的含水量决定放蛋黄或者是放全蛋,我先放了蛋黄,馅料有些干,又加了蛋清。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
煎肉饼的相关分类
煎肉饼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#私房糟鱼
166181人看过 -
减脂餐必备:腌制鸡胸肉
327591人看过 -
素食之——干煸杏鲍菇
994409人看过 -
快手减脂餐,香煎蒜香鸡胸肉,低脂低卡超美味❗️
892515人看过 -
咖喱牛肉土豆
20658人看过 -
#春日养生局#红焖牛肉
81884人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌莴笋叶
163914人看过 -
猪肉鲜虾锅贴
57588人看过 -
照烧豆腐
164500人看过 -
牛肉馅饼
1923650人看过 -
红焖羊肉煲
204783人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5796905人看过