【南瓜蛋糕】
只有在合适的土壤里灌溉 才能长出自己喜欢的南瓜儿～ 原方来自微博 最棒宝贝。
-
步骤1/16
点击查看大图
食材准备。
-
步骤2/16
点击查看大图
模具防粘处理:6克黄油隔水融化，用刷子均匀刷在模具纹路上，用面粉筛均匀撒上低粉。
-
步骤3/16
点击查看大图
50克黄油隔水融化，备用。
-
步骤4/16
点击查看大图
两个鸡蛋打入盆里，再加入两个蛋黄，加45克糖，筛入杏仁粉用电动打蛋器打至粘稠。
-
步骤5/16
点击查看大图
加入蒸熟的南瓜泥，打均匀。
-
步骤6/16
点击查看大图
蛋白分两次加入白糖，打至打蛋器打蛋头上有小弯角。这个时候预热烤箱170度10分钟。
-
步骤7/16
点击查看大图
取一半蛋白入全蛋液的盆里拌均匀。拌好的蛋糊再倒进剩下的蛋白里拌匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
高粉＋低粉混合过筛入到蛋糊里。
-
步骤9/16
点击查看大图
融化的黄油倒入拌好的蛋糊里，拌均匀。倒入裱花袋里。
-
步骤10/16
点击查看大图
蛋糊挤进模具里。模具一半即可。震一下。
-
步骤11/16
点击查看大图
放入烤箱下层，170度，25-30分钟左右。
-
步骤12/16
点击查看大图
烤好后出炉倒扣，如果防粘处理做得好，蛋糕嗖一下就脱模了。切入凸起的部分，不要切太厚，切平整即可。两两扣在一起。南瓜就成型了。
-
步骤13/16
点击查看大图
美不美？？？
-
步骤14/16
点击查看大图
舍不得吃呢。
-
步骤15/16
点击查看大图
组织也不错，很好吃。切下来的片都被我全吃了。
-
最后一步
点击查看大图
可爱的南瓜蛋糕，So easy ~
原方子南瓜泥部分是30克南瓜泥，15克胡萝卜泥。家里没有胡萝卜，我用等量南瓜泥代替了胡萝卜泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-20
南瓜蛋糕的其他做法
南瓜蛋糕的相关分类
南瓜蛋糕的相关推荐
-
南瓜蛋糕
59153人看过 -
原味玛德琳蛋糕
7480606人看过 -
红烧排骨
29894987人看过 -
纸杯蛋糕（口感滑嫩）
8665283人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16522816人看过 -
原始鸡蛋糕
5589172人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5375754人看过 -
#开启观赛嗨吃局#奶酪蘑菇意面
148967人看过 -
玛德琳小蛋糕
88269人看过 -
莲藕山药炖脊骨
8648人看过 -
#肉食主义#超级下饭的芥末罗氏虾
160195人看过 -
#给年味整点鲜的#青椒鲈鱼
112536人看过
