海带豆腐汤的做法

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海带豆腐汤

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豆腐与海带搭配，降压降脂功效加倍。它食材简单也很常见，价格非常便宜，营养又不失美味，味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝佳的搭配。常喝这碗汤，能让全家人越来越健康。

食材清单加入采购清单

棒骨 1块

、

豆腐 1块

、

海带丝 1把

、

姜片 2片

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/10 点击查看大图
棒骨放入锅中煮，放入适量的冷水；
步骤3/10 点击查看大图
水开后撇去浮沫；
步骤4/10 点击查看大图
放入姜片；
步骤5/10 点击查看大图
再放入海带丝；
步骤6/10 点击查看大图
大火煮开后，加盖转为小火炖煮25分钟；
步骤7/10 点击查看大图
加入豆腐块；
步骤8/10 点击查看大图
再加盖炖煮五分钟；
步骤9/10 点击查看大图
最后加入盐和胡椒粉等调味即可盛入碗中。
最后一步点击查看大图
盛入碗中。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1. 放入块棒骨增加了营养，还提升了咸味；棒骨大火煮开后要撇去浮沫； 2. 海带丝是提前泡发好的，去除了盐味； 3. 海带要煮的时间长些，豆腐待汤煲煮到八成熟时再放入，最后煮好后加盐等调味即可。

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发布于 2017-02-20

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