辣炒钉螺
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步骤1/6
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洗净控水
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步骤2/6
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准备辅料,也可以准备一点香葱段等出锅装盘时用
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步骤3/6
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葱、姜丝、干辣椒爆锅
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步骤4/6
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放入钉螺翻炒,调味上色
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步骤5/6
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放入一小碗水,差一点钉螺持平,如图所示。
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最后一步
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盖盖子5-6分钟汤汁收完即可出锅装盘
辣炒钉螺一定要大火煮开、煮熟,汤汁收尽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-20
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